Senin, 31/08/20
 
3 Kesalahan Dalam Mamasak Kentang , Ayo Simak Apa Saja!!

Ica | Kuliner
Kamis, 23/09/2021 - 13:01:45 WIB
Jakarta - Kentang merupakan bahan makanan yang mudah di masak. Selain itu, kentang juga dapat olah menjadi jenis masakan yang menggugah selera.

Orang-orang yang senang mengolah kentang biasanya menyajikan kentang sebagai teman dari ikan, sayur, roti lapis, dan sebagainya. Untuk yang sedang diet, kentang juga dapat jadikan karbohidrat pengganti dari nasi, lho.

Meski mudah diolah, ternyata kentang bisa jadi terasa tidak enak, lho. Kentang bisa saja setengah matang, lembek, berair, dan benar-benar menjadi tidak enak. Kalau ini sering terjadi, berarti anda salah saat memasaknya.

Agar tidak terulang kembali, ands perlu tahu nih kesalahan-kesalahan apa yang mungkin terjadi saat Dalam memasak kentang. Melansir dari laman Cooking Light, berikut ini adalah 3 kesalahannya.

1. Tidak memasaknya dengan benar

Ada banyak jenis kentang yang dapat dimasak Namun, semua jenis kentang memiliki cara memasak yang berbeda-beda. Hal ini diungkapkan oleh Executive Chef Joseph Rizza dari Prime and Provision, sebuah restoran steak di Chicago.

"Kentang Russet secara tradisional dimasak dengan cara dipanggang dan dikukus. Kentang merah dan kentang emas lebih banyak dipanggang atau ditumis. Jangan mengukus atau merebus kentang merah atau emas terlalu lama. Teksturnya akan seperti lem," katanya.

2. Merebus kentang hingga mendidih

Saat membuat kentang rebus, anda pasti akan merebusnya dengan api besar hingga airnya mendidih. Nyatanya ini adalah teknik yang salah. Jika merebus kentang hingga airnya mendidih, bagian luar kentang akan matang sementara bagian dalamnya masih mentah.

Agar tak salah, anda bisa merebus kentang dalam panci berisi air, kemudian potong-potong. Rebus selama 12 hingga 15 menit. Namun, waktu merebusnya bervariasi, ya. Tergantung pada ukuran kentang.

3. Memasaknya dengan api besar

Jika anda ingin membuat kentang tumbuk, memasaknya dengan api yang kecil akan membuat kentang matang secara perlahan. Karena itu, kentang tumbuh akan jadi sempurna.

Menurut Chef Kevin McAllister dari Cafe Robey di Chicago, jika anda merebusnya terlalu lama, kentang bisa saja encer dan menggembur. Tapi, kalau mematikan apinya terlalu cepat, kentang akan jadi mentah.**

Sumber : haibunda.com


comments powered by Disqus


Berita Lainnya :
 
  • Tampil Menyakinkan Skuad Garuda Indonesia Unggul 2-0 Atas Nepal
  • Pemko Pekanbaru Berharap Investor Segera Tuntaskan Pembangunan Pasar Induk
  • Pengamat Politik UMRI Aidil Haris : Bupati Kuansing non aktif Andi Putra "Baru Beberapa Bulan Menjabat Sudah Berkasus"
  • Gubri Syamsuar Dukung Pemerintah Daerah Yang Mempertahankan Lahan Untuk Tanam Padi
  • Patroli Karlahut Rutin Babinsa Koramil 12/Sabak Auh Upaya Mencegah Terjadinya Kebakaran Wilayah Binaan
  • Bersama DISHUB dan Polri, Babinsa Koramil 07/BB Pantau Penerapan Prokes Penumpang Roro Sei Selari
  • Anas Makmun Dan Suparman segera diperiksa KPK sebagai tersangka dan saksi dugaan suap APBD-P Riau 2014 dan APBD Riau 2015
  • Dua Sekolah Swasta Ditutup Disdik Kota Pekanbaru Karena langgar PTM
  • Polres Indragiri Hulu Tangkap Pelaku Curanmor di Rumah Mertua
  •  
     
     
    Senin, 29/08/2016 - 19:36:49 WIB
    Rupanya Seperti Ini Cara Tes Keperawanan Calon Polwan, Duh Ngerinya..
    Senin, 13/03/2017 - 15:36:31 WIB
    Tepung Sagu Dapat Sembuhkan Sakit Maag...Ini Resep dan Cara Membuatnya
    Rabu, 03/10/2018 - 09:07:42 WIB
    Sandiaga Uno Berpendapat Ratna Sarumpaet Dalam Keadaan Diancam
    Jumat, 22/10/2021 - 16:29:53 WIB
    Tampil Menyakinkan Skuad Garuda Indonesia Unggul 2-0 Atas Nepal
    Selasa, 17/07/2018 - 20:42:25 WIB
    Arsene Wenger: Saya Menyesal Telah Mengorbankan Segala Yang Saya Lakukan
    Selasa, 24/07/2018 - 15:26:53 WIB
    Lionel Messi Gabung Inter Milan Susul Christiano Ronaldo Ke Seri A?
    Jumat, 12/10/2018 - 20:27:48 WIB
    Pengemudi Taksi Online Ini Buat Dinding Anti Begal
    Minggu, 22/03/2020 - 22:09:21 WIB
    WHO Tegaskan Chloroquine Obat COVID-19 Adalah Hoax
    Selasa, 06/12/2016 - 19:15:37 WIB
    Indonesia Istimewa
    Kapal Kargo Star 50 Buatan Indonesia Ini Menjadi Primadona Bagi Pasar Internasional
    Rabu, 18/08/2021 - 11:08:40 WIB
    The Minions Bakal Dipecah, Berikut Kandidat Terkuat Untuk Kevin Sanjaya
    Sabtu, 04/09/2021 - 17:24:27 WIB
    Bagus Kahfi Kembali Mengejutakan Media Asing Dengan Menbawa Kemenang Bagi Jong Utrecht
    Kamis, 04/01/2018 - 18:37:13 WIB
    Pertarungan Jumiati Melawan Harimau di Sebuah Perkebunan Sawit di Riau...Sebelum Tewas, Leher Belakangnya Dicengkeram, Setelah Itu Pahanya Dimakan
    Rabu, 25/01/2017 - 00:37:58 WIB
    Inilah Nama 11 Raja Yang Pernah Bertahta di Kerajaan Gunung Sahilan, Kabupaten Kampar, Provinsi Riau
    Rabu, 04/01/2017 - 13:09:56 WIB
    Malaysia dan Indonesia Berlomba Dalam Membuat Pesawat Tempur
     
     
    Copyright © 2014-2016
    PT. Surya Cahaya Indonesia,
    All Rights Reserved